Ist Olivenöl gesund? 13 gute Gründe

Ist Olivenöl gesund? 13 gute Gründe

Olivenöl gesund

1. Olivenöl ist reich an gesunden Fetten.

Olivenöl ist ein natürliches Öl, das aus der Olive, der Frucht des Olivenbaums, gewonnen wird. Etwa 14% des Olivenöls sind gesättigte Fettsäuren und 11% sind mehrfach ungesättigte, wie Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren.

Die Hauptfettsäure in Olivenöl ist ein einfach ungesättigtes Fett namens Ölsäure, das 73% des Gesamtölgehalts ausmacht. Studien haben gezeigt, dass Ölsäure Entzündungen reduziert und positive Auswirkungen auf Gene hat, die mit Krebs in Verbindung stehen.

2. Olivenöl hat viele Antioxidantien.

Olivenöl ist sehr nahrhaft. Neben nützlichen Fettsäuren enthält es die Vitamine E und K. Es enthält auch starke Antioxidantien.

Diese Antioxidantien können das Risiko chronischer Erkrankungen verringern. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Entzündungen und schützt das Blutcholesterin vor Oxidation.

3. Olivenöl hat starke entzündungshemmende Eigenschaften.

Chronische Entzündungen sind bekanntermaßen eine der Hauptursachen für Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen, metabolisches Syndrom, Typ-2-Diabetes, Alzheimer, Arthritis und sogar Fettleibigkeit.

Studien haben gezeigt, dass Ölsäure, die Hauptfettsäure in Olivenöl, die Spiegel wichtiger Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein (CRP) senken kann.

Eine andere Studie ergab, dass die Antioxidantien in Olivenöl einige Gene und Proteine ​​unterdrücken können, die Entzündungen verursachen.

4. Olivenöl hilft, Schlaganfälle zu verhindern.

Ein Schlaganfall wird durch eine Blockade des Blutflusses zum Gehirn aufgrund eines Blutgerinnsels oder einer Blutung verursacht. In den großen Industrieländern ist der Schlaganfall nach Herzerkrankungen die zweithäufigste Todesursache.

Eine große Studie mit 841.000 Menschen ergab, dass Olivenöl eine Quelle für einfach ungesättigte Fette ist, die mit einem verringerten Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden.

In einer anderen Studie mit 140.000 Teilnehmern hatten diejenigen, die Olivenöl konsumierten, ein geringeres Schlaganfallrisiko als diejenigen, die dies nicht taten.

5. Olivenöl trägt zur Verbesserung der Herzgesundheit bei.

Olivenöl enthält ein einfach ungesättigtes Fett namens Ölsäure, das mit der Vorbeugung von Herzkrankheiten wie Arteriosklerose, Herzinfarkt, Plaquebildung und Schlaganfall in Verbindung gebracht wird.

Ölsäure senkt nachweislich den Blutdruck, einen der Risikofaktoren für Herzerkrankungen und vorzeitigen Tod. Beobachtungsstudien, die vor Jahrzehnten durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass Mittelmeerländer weniger anfällig für Herzerkrankungen sind.

Nach umfangreichen Recherchen über die mediterrane Ernährung fanden sie heraus, dass Olivenöl einer der Schlüsselkomponenten dieser Ernährung war.

Einer der anderen Vorteile von Olivenöl ist, dass es Entzündungen senkt und schlechtes LDL-Cholesterin vor Oxidation schützt. Dies verbessert die Auskleidung der Blutgefäße und kann dazu beitragen, eine übermäßige Blutgerinnung zu verhindern.

Daher wird für die Gesundheit des Herzens empfohlen, viel Olivenöl in Ihre Ernährung aufzunehmen.

6. Olivenöl hilft, Alzheimer vorzubeugen.

Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung der Welt. Eines der Hauptmerkmale ist die Ansammlung von Beta-Amyloid-Plaques in den Gehirnzellen.

Studien an Ratten haben gezeigt, dass Substanzen in Olivenöl dazu beitragen, diese Plaquebildung zu verhindern. Dies ist jedoch noch eine kleine Studie, daher sind weitere Untersuchungen zu den Auswirkungen von Olivenöl auf Alzheimer erforderlich.

7. Olivenöl kann das Typ-2-Diabetes-Risiko reduzieren.

Olivenöl beugt nachweislich Typ-2-Diabetes vor. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Olivenöl positive Auswirkungen auf den Blutzucker und die Insulinempfindlichkeit hat.

In einer klinischen Studie mit 418 gesunden Menschen reduzierte eine mediterrane Ernährung mit Olivenöl das Risiko für Typ-2-Diabetes um mehr als 40 %.

8. Die Antioxidantien in Olivenöl haben krebshemmende Eigenschaften.

Krebs ist eine der schrecklichsten Krankheiten, die unsere Gesundheit bedrohen. Einige Forscher sagen, dass die Menschen in den Mittelmeerländern ein geringeres Risiko für einige Krebsarten haben und dass Olivenöl die Grundlage ist.

Einer der gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl ist seine antioxidative Wirkung. Antioxidantien können oxidative Schäden durch freie Radikale reduzieren, von denen angenommen wird, dass sie eine der Hauptursachen für Krebs sind.

9. Olivenöl hilft bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis.

Rheumatoide Arthritis ist eine Krankheit, die durch schmerzhafte Gelenke gekennzeichnet ist. Die genaue Ursache ist unbekannt, aber das Immunsystem greift normale Zellen an.

Olivenöl verbessert nachweislich Entzündungsmarker und reduziert oxidativen Stress bei Patienten mit rheumatoider Arthritis. Olivenöl hat eine positivere Wirkung, wenn es mit Fischöl verwendet wird, das eine Quelle für entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren ist.

In einer Studie wurde berichtet, dass Olivenöl und Fischöl Gelenkschmerzen bei Menschen mit rheumatoider Arthritis verbessern.

10. Olivenöl hat antibakterielle Eigenschaften.

Einer der Vorteile von Olivenöl besteht darin, dass es viele Nährstoffe enthält, die schädliche Bakterien hemmen oder abtöten können. Einer von ihnen ist Helicobacter pylori, der im Magen lebt und Magengeschwüre und Magenkrebs verursachen kann.

Eine Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von 30 Gramm Olivenöl die Helicobacter-pylori-Infektion bei 10-40% der Menschen in zwei Wochen beseitigen könnte.

11. Olivenöl unterstützt die Knochengesundheit.

Die Polyphenole in Olivenöl können die Knochendichte verbessern, indem sie die Degeneration reduzieren. Die mediterrane Ernährung wurde auch mit einem geringeren Frakturrisiko bei älteren Erwachsenen in Verbindung gebracht.

12. Olivenöl hilft beim Sehvermögen.

Einer der Vorteile von Olivenöl ist, dass es die Augengesundheit fördert. Diese Eigenschaften sind auf den hohen Gehalt an Vitamin A und Antioxidantien in Oliven zurückzuführen. Dieses Carotinoid-Antioxidans kann dazu beitragen, die Gesundheit des Sehnervs zu erhalten, indem es die altersbedingte Makuladegeneration reduziert und die Kataraktbildung hemmt. Olivenöl ist auch reich an Vitamin E-Nährstoffen.

13. Olivenöl ist gut für die Verdauung.

Olivenöl ist reich an Ballaststoffen. Dies ist ein wichtiger Bestandteil der Darm- und Verdauungsgesundheit. Der Verzehr einer ausreichenden Menge an Ballaststoffen kann helfen, Verstopfung vorzubeugen.

Nebenwirkungen / Vorsichtsmaßnahmen von Olivenöl

Menschen mit Pflanzenallergien im Zusammenhang mit Oliven und Olivenblättern können Allergiesymptome entwickeln. Auch wenn Sie schwanger sind oder stillen, müssen Sie vorsichtig sein, da noch Sicherheitsstudien fehlen.

Da Olivenöl die Fähigkeit hat, den Blutzucker und den Blutdruck zu senken, ist bei der Einnahme von damit verbundenen Medikamenten Vorsicht geboten. Konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt.

Der Konsum von zu viel Olivenöl kann Ihre Gallenblase blockieren oder Gallensteine ​​​​verursachen. Unsere Leber produziert Galle, die sich in der Gallenblase ansammelt. Wenn unser Körper jedoch überschüssiges Fett hält, beginnt diese gespeicherte Galle, es abzusondern und zu emulgieren. Letztendlich verstopft die Gallenblase oder es bilden sich Gallensteine ​​im Körper.

Übermäßiger Verzehr von Olivenöl kann Magen-Darm-Probleme wie Durchfall verursachen. Wir alle wissen, dass Olivenöl starke abführende Eigenschaften hat. Der Verzehr großer Mengen Olivenöl kann es jedoch völlig unverdaulich machen. Als Ergebnis kann etwas Durchfall auftreten.

Olivenöl ist reich an guten Fetten, aber reich an Kalorien. Eine übermäßige Einnahme von Olivenöl kann das Ernährungsgleichgewicht stören, daher sollte es in Maßen mit anderen Lebensmitteln konsumiert werden.

Dieser Artikel behandelt Olivenöl. Es kann sich leicht von der Olive selbst unterscheiden. Hier geht es um Olivenöl, also lesen Sie es bitte sorgfältig durch, um Missverständnisse zu vermeiden.