Sind Süßkartoffeln gesund? 16 gute Gründe

Sind Süßkartoffeln gesund? 16 gute Gründe

Sind Süßkartoffeln gesund

1. Süßkartoffeln helfen, Vitaminmangel vorzubeugen.

Vitamin-A-Mangel ist vor allem in Entwicklungsländern ein ernstes Problem. Die gesundheitlichen Auswirkungen eines Vitamin-A-Mangels sind schwerwiegend und können eine verringerte Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten, eine erhöhte Infektionsmorbidität und ein trockenes Auge umfassen.

Süßkartoffeln sind eine sehr wichtige Quelle für Vitamin A, da sie einen hohen Anteil an Beta-Carotin enthalten. Beta-Carotin wird in der Leber in Vitamin A umgewandelt.

2. Süßkartoffeln helfen, Diabetes zu kontrollieren.

Der relativ niedrige glykämische Index von Süßkartoffeln bedeutet, dass Süßkartoffeln Zucker langsam in den Blutkreislauf abgeben, im Gegensatz zu anderen stärkehaltigen Lebensmitteln. Diese stetige Freisetzung von Zucker hilft, den Blutzuckerspiegel einer Person zu kontrollieren, damit sie nicht zu niedrig oder zu hoch wird.

Die Ballaststoffe in Süßkartoffeln sind auch für das Diabetesmanagement bekannt. Süßkartoffeln sind ein ballaststoffreiches Lebensmittel und senken nachweislich den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-I-Diabetes.

Etwa 77% der Süßkartoffelfasern sind unlöslich. Unlösliche Ballaststoffe sind wichtig für die Förderung der Insulinsensitivität, die zur Regulierung der Zuckermenge im Blut beiträgt.

Darüber hinaus sind Süßkartoffeln eine wichtige Magnesiumquelle, die nachweislich das Risiko, an Typ-II-Diabetes zu erkranken, minimiert.

3. Süßkartoffeln helfen bei der Stressbewältigung.

Süßkartoffeln enthalten erhebliche Mengen an Magnesium, einem Mineral, das für eine normale Körperfunktion unerlässlich ist. Einer der wichtigsten Vorteile von Magnesium ist, dass es hilft, Stress und Angstzustände zu reduzieren. Studien haben gezeigt, dass ein erhöhter Magnesiummangel in der modernen Ernährung mit einer deutlichen Zunahme von Depressionen einhergeht. Einige Studien haben gezeigt, dass Magnesiummangel Depressionen bei prämenstruellen Frauen verstärkt.

Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte Magnesiumzufuhr das Gehirn nach traumatischen Verletzungen vor Angstzuständen und Depressionen schützt. Es hat sich gezeigt, dass eine Verringerung von Magnesium angstbezogenes Verhalten verstärkt und Depressionen entwickelt.

Es wurde auch festgestellt, dass Magnesium Schlaflosigkeit bei älteren Menschen reduziert.

4. Süßkartoffeln haben entzündungshemmende Eigenschaften.

Süßkartoffeln enthalten erhebliche Mengen an Vitaminen, die starke entzündungshemmende Eigenschaften haben. Studien an lila Süßkartoffeln haben ergeben, dass Pflanzenextrakte die Fähigkeit haben, die Produktion aktiver Entzündungskomponenten im Körper zu hemmen.

Auch Süßkartoffeln sind reich an Cholin. Einer der Hauptvorteile von Cholin ist, dass es Entzündungen reduziert, indem es die Entzündungsreaktion des Körpers reduziert. Studien haben gezeigt, dass Cholin die Entwicklung systemischer Entzündungen im Körper therapeutisch hemmt.

Eine andere Studie ergab, dass lila Süßkartoffelextrakt Anthocyane enthält, die für die Vorbeugung von Entzündungen in Dickdarmkrebszellen und die Verringerung der Zellproliferation in bestimmten Krebszellen unerlässlich sind.

5. Süßkartoffeln helfen, Krebs zu verhindern und zu kontrollieren.

Studien haben gezeigt, dass lila Süßkartoffeln krebsbekämpfende Eigenschaften haben. Diese Süßkartoffeln enthalten Elemente, die das Wachstum von Krebszellen hemmen können, indem sie die Apoptose bestimmter Krebszellen wie Brust-, Magen- und Dickdarmkrebs induzieren. Darüber hinaus wirkt sich ein hoher Anthocyangehalt positiv auf Magen- und Brustkrebs aus.

Darüber hinaus wurde berichtet, dass das Vorhandensein von Carotinoiden wie Beta-Carotin in Süßkartoffeln einen signifikanten Einfluss auf die Verringerung des Prostatakrebsrisikos bei Männern hat.

6. Süßkartoffeln sind gut zur Vorbeugung von Geschwüren.

Süßkartoffeln enthalten B-Vitamine, Vitamin C, Kalzium, Kalium und Beta-Carotin, die helfen, Magengeschwüre effektiv zu behandeln. Süßkartoffeln enthalten viele Ballaststoffe, die den Stuhl aufblähen und den Stuhlgang erleichtern. Süßkartoffeln verhindern Gasbildung und Verstopfung und verringern die Wahrscheinlichkeit von Säurebildung und Geschwüren.

Darüber hinaus haben Extrakte aus Süßkartoffeln nachweislich freie Radikalfänger, die für die Wundheilung im Körper wichtig sind.

7. Süßkartoffeln helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu minimieren.

Ein weiterer Vorteil von Süßkartoffeln ist, dass sie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen. Oxidation im Körper führt zu Komplikationen wie Arteriosklerose, die wiederum zur Entwicklung mehrerer Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können. Die hohen Polyphenole im Süßkartoffelextrakt hemmen nachweislich die Oxidation beim Menschen und verringern das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Eine andere wissenschaftliche Studie ergab, dass der hohe Gehalt an Anthocyanen in lila Süßkartoffeln das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern kann.

Darüber hinaus enthalten Süßkartoffeln lösliche Ballaststoffe, die eng mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind.

8. Süßkartoffeln haben antibakterielle Eigenschaften.

Ein weiterer Vorteil von Süßkartoffeln sind ihre antibakteriellen Eigenschaften. Viele wissenschaftliche Berichte haben ergeben, dass Süßkartoffeln eine gewisse antibakterielle Wirkung haben. Einige Studien haben ergeben, dass aus Süßkartoffelblättern extrahierte Inhaltsstoffe antibakterielle Eigenschaften gegen Lungenentzündungen verursachende Bakterien und Typhus haben.

9. Süßkartoffeln helfen, Haare und Haut zu verbessern.

Wie oben erwähnt, sind Süßkartoffeln reich an Vitamin A. Sie ist auch reich an Vitamin C und Vitamin E.

Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin E das Potenzial hat, die Anzahl der Haare bei Personen mit Haarausfall zu erhöhen. Dies liegt daran, dass Vitamin E antioxidative Eigenschaften enthält, die dazu beitragen, oxidativen Stress, eine der Hauptursachen für Haarausfall, zu reduzieren.

Vitamin C ist als wirksames Hautheilmittel bekannt, das zur Behandlung von Lichtalterung und Hyperpigmentierung verwendet werden kann. Vitamin C ist auch wirksam bei der Neutralisierung von oxidativem Stress, der durch UV-Exposition verursacht wird. Die Kombination der Vitamine C und E kann das Hautkrebsrisiko senken. Darüber hinaus ist Vitamin C für die Synthese von Kollagen, dem wichtigsten Strukturprotein der Haut, unerlässlich. Viele Studien haben gezeigt, dass Vitamin C entzündungshemmende Eigenschaften hat. Dies bedeutet, dass diese Vitamine helfen können, Hauterkrankungen wie Akne zu behandeln und die Wundheilung auf der Haut zu fördern.

Vitamin A hat sich bei der Behandlung und Pflege sonnengeschädigter Haut bewährt. Studien haben gezeigt, dass Vitamin A dazu beitragen kann, die natürliche Zellalterung zu verlangsamen und die Lichtalterung der Haut zu hemmen.

10. Süßkartoffeln sind gut für die Verdauung.

Süßkartoffeln enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen, von denen bekannt ist, dass sie die Verdauung sowie die Darmgesundheit verbessern. Viele Abführmittel, die heute verwendet werden, werden aus Ballaststoffen hergestellt. Mit anderen Worten, der Verzehr von Süßkartoffeln kann die Aufnahme von Ballaststoffen erhöhen, die für eine ordnungsgemäße Verdauung erforderlich sind. Darüber hinaus kann der hohe Ballaststoffgehalt von Süßkartoffeln dazu beitragen, Verstopfung sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen zu verhindern.

11. Süßkartoffeln helfen, den Blutdruck zu kontrollieren.

Einer der vielen Vorteile von Süßkartoffeln sind ihre blutdruckregulierenden Eigenschaften. Süßkartoffeln sind reich an Magnesium und Kalium, was zur Kontrolle des Blutdrucks beiträgt. Studien haben gezeigt, dass eine höhere Kaliumaufnahme den Blutdruck senkt, was die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls oder von Herzkranzgefäßproblemen verringert.

Eine Studie ergab, dass ein Magnesiummangel im Körper die Risikofaktoren für die Entwicklung von Bluthochdruck erhöht.

12. Süßkartoffeln können die Fruchtbarkeit erhöhen.

Die hohe Dosis an Vitamin A in Süßkartoffeln macht sie zu einem idealen Lebensmittel für Frauen im gebärfähigen Alter, um ihre Fruchtbarkeit zu verbessern. Studien haben gezeigt, dass Vitamin A eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Fruchtbarkeit spielt.

Süßkartoffeln enthalten außerdem Eisen, einen wichtigen Mineralstoff zur Förderung der Fruchtbarkeit bei Frauen im gebärfähigen Alter. Berichten zufolge ist Anämie oder Eisenmangel eine der Ursachen für Unfruchtbarkeit bei Frauen. Eine andere Studie ergab, dass eine erhöhte Eisenaufnahme das Risiko einer ovulatorischen Unfruchtbarkeit verringert.

13. Süßkartoffeln sind gut für dein Sehvermögen.

Süßkartoffeln enthalten eine große Menge an Vitamin A. Die meisten von uns wissen, dass Vitamin A gut für Ihr Sehvermögen ist, aber Sie wissen vielleicht nicht genau, wie dieses Vitamin Ihr Sehvermögen verbessert. Studien haben gezeigt, dass Vitamin A für die Bildung des für die Lichtabsorption verantwortlichen Pigments unerlässlich ist. Vitamin A ist auch wichtig für die Aufrechterhaltung der richtigen Struktur der Netzhaut. Ein Vitamin-A-Mangel kann zu Sehschwäche und Nachtblindheit führen.

Darüber hinaus wurden auch andere Augenerkrankungen, einschließlich trockener Hornhaut, Hornhautgeschwüre und Bindehaut, mit einem Vitamin-A-Mangel in Verbindung gebracht.

Süßkartoffeln sind auch eine wichtige Quelle für Vitamin C und E. Eine in Indien durchgeführte Studie fand einen signifikanten Zusammenhang zwischen Vitamin-C-Mangel und der Entstehung von Katarakten. Andere Studien haben gezeigt, dass sowohl Vitamin C als auch Vitamin E den oxidativen Stress, der Augenkatarakte verursacht, wirksam bekämpfen können.

14. Süßkartoffeln können dir beim Abnehmen helfen.

Ein weiterer Vorteil von Süßkartoffeln ist, dass sie Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Süßkartoffeln enthalten Ballaststoffe, um das Sättigungsgefühl zu steigern und das Gewicht zu kontrollieren. Studien haben gezeigt, dass Pektin, einer der wichtigsten löslichen Ballaststoffe in Süßkartoffeln, die Nahrungsaufnahme reduziert, die Gewichtszunahme reduziert und die Aktivität des Sättigungshormons im Körper erhöht.

Wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass eine höhere Ballaststoffzufuhr stark mit dem Gewichtsverlust korreliert. Ein erhöhter Verzehr von Süßkartoffeln kann auch beim Gewichtsverlust helfen, indem er die Ballaststoffaufnahme erhöht.

15. Süßkartoffeln sind gut, um das Gedächtnis zu verbessern.

Studien haben gezeigt, dass die Anthocyane in lila Süßkartoffeln gedächtnisfördernde Eigenschaften haben. Dies ist den antioxidativen Eigenschaften von Anthocyanen zu verdanken.

Süßkartoffeln sind auch eine gute Quelle für die Vitamine C und A. Beide Nährstoffe sind wichtig, um die Immunfunktion zu unterstützen, was besonders während der Erkältungs- und Grippesaison wichtig ist.

Darüber hinaus enthalten Süßkartoffeln Mangan, ein Mineral, das die Kollagenproduktion unterstützt und die Gesundheit von Haut und Knochen fördert.

16. Süßkartoffeln helfen bei der Behandlung von Bronchitis.

Süßkartoffeln haben bestimmte Nährstoffe, die Ihren Körper warm halten können. Es hilft bei der Behandlung von Bronchitis und anderen damit verbundenen Komplikationen. Diese positiven Effekte sind auf Vitamin C, Eisen und andere Nährstoffe zurückzuführen.

Nebenwirkungen / Vorsichtsmaßnahmen von Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind sehr reich an Vitamin A. Vitamin A kann bei übermäßigem Verzehr giftig sein. Vitamin A in Süßkartoffeln ist jedoch relativ sicher, da es hauptsächlich aus Beta-Carotin und Carotinoiden besteht.

Süßkartoffeln enthalten Oxalate. Es besteht die Besorgnis, dass dies zur Entwicklung von Calciumoxalat-Nierensteinen beitragen könnte, bei denen es sich um Nierensteine ​​handelt. Oxalate sind natürliche Substanzen, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, einschließlich Obst und Gemüse. Die Forschung sagt, dass Oxalate in den meisten Fällen sicher sind. Für Menschen, die mit Nierensteinen in Verbindung stehen, wird jedoch eine Umstellung auf eine oxalatarme Ernährung empfohlen. Personen, die damit in Verbindung stehen, sollten unbedingt einen Facharzt aufsuchen.

Nährwerte pro 100g Süßkartoffel

  • Kalorien: 86 Kcal
  • Gesamtfett: 0,05 g (0%)
  • Cholesterin: 0 mg (0%)
  • Natrium: 55 mg (2%)
  • Gesamtkohlenhydrate: 20,12 g (7%)
  • Ballaststoffe: 3 g (11 %)
  • Eiweiß: 1,57 g (3%)
  • Kalzium: 30 mg (2%)
  • Eisen: 0,61 mg (3%)
  • Kalium: 337 mg (7%)
  • Cholin: 12,3 mg
  • Folsäure: 11 mcg (3%)
  • Niacin: 0,557 mg (3%)
  • Pantothensäure: 0,8 mg (16 %)
  • Riboflavin: 0,061 mg (5%)
  • Thiamin: 0,078 mg (6%)
  • Vitamin A: 709 mcg (79%)
  • Vitamin B6: 0,209 mg (16 %)
  • Vitamin C: 2,4 mg (3%)
  • Vitamin E: 0,26 mg (1%)
  • Vitamin K: 1,8 mcg (2%)
  • Kupfer: 0,151 mg (17%)
  • Magnesium: 25,00 mg (6%)
  • Mangan: 0,258 mg (11%)
  • Phosphor: 47 mg (7%)
  • Selen: 0,6 mcg (1%)
  • Zink: 0,3 mg (3%)